Reading time: 2 Minutes
- Home
- /
- Народная медицина
- /
- Полезный лактуцин из салата
Весной и летом неизменным спутником огурцов и томатов является салат. Многие садоводы товарищества «Золотая рыбка» выращивают самые разные салаты на своих грядках. Сортов сегодня великое множество и каждая семья выбирает себе по вкусу. Большинство сортов имеют декоративный вид и могут украсить любой сад. Но сегодня речь не о красоте, а о полезных свойствах салата, а именно о лактуцине.
Салат – древнейшая огородная культура и получил свое название от латинского слова lactuca, означающего «молоко». Эти растения содержат млечный сок, горьковатый лактуцин, по внешнему виду похожий на молоко.
Лактуцин – алкалоид, благотворно влияющий на нервную систему, улучшает сон, снижает кровяное давление. В сочетании с витаминами лактуцин укрепляет стенки кровеносных сосудов, что делает его особенно целебным при гипертонии и сердечно – сосудистой недостаточности.
Салаты способствуют образованию антисклеротического вещества – холина, стимулируют выведение из организма холестерина, что предупреждает атеросклероз, способствуют нормальной работе желудка, поджелудочной железы и печени. По содержанию витаминов, минеральных солей и других питательных элементов салаты выгодно отличаются от многих других овощных культур: содержат железо, медь, цинк, кобальт, марганец, молибден, титан, бор, йод, сахара и т.д.
Предлагаем оригинальный рецепт с листовым салатом. Варианты начинок могут быть разными
Ингредиенты для «Закуска «Морковь в салате»»:
- Листья салата / Салат (листовой, желательно, молодой) — 8-12 шт
- Морковь (молодая) — 2-3 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Орехи грецкие — 3 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Зелень
Трем морковь на крупной терке.
Измельчаем зелень, чеснок (по желанию можно мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку), орехи. Добавляем немного майонеза.
Берем лист салата. Желательно брать молодой салат, но если такого не имеется:
1) Жесткую часть салата обрезаем;
2) Делаем салату «массаж» — вминаем жесткую часть аккуратно пальчиками. Аккуратно заворачиваем.
На край листа салата выкладываем начинку.
Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!!!
Больше информации – у специалистов садового товарищества «Золотая рыбка»
Напомним, в садовом товариществе «Золотая рыбка» продаются земельные участки и добротные современные дома из натуральных материалов. В том числе дома под ключ. Постоянно есть электричество. Сегодня в садовом товариществе «Золотая рыбка» строится немало комфортных домов на разные вкусы и в разной степени готовности. Можно возводить идом своими руками.
Подробнее можно посмотреть здесь.
КУПИТЬ, ПОСТРОИТЬ ДОМ,УЧАСТОК
Звоните и пишите по телефонам: 8-908-455-26-11, 8-902-555-07-69
Загрузка ...