Reading time: 4 Minutes
- Home
- /
- Народная медицина
- /
- Обед с друзьями в...
Весной и летом на даче очень хочется посидеть с друзьями в беседке. Но для хозяйки порой такое мероприятие хлопотное. Одно не взяли, другое забыли… Так как же радушно принимать гостей, но самим при этом сильно не суетиться?
Вот Вам дельные советы от специалистов своего дела в садовом товариществе «Золотая рыбка».
- Начнем с меню и еды. Что предлагаем к столу?
Закуска из свежих огурцов
Это прекрасный вариант закуски, которая подойдет к шашлыку. Очень вкусно получается, быстро исполняется и не испортится за время подготовки к застолью на природе.
Для приготовления понадобится: непосредственно огурцы, чеснок, соевый соус, кунжут, уксус, растительное масло и любимые специи (обычно это соль и перец). Пропорции – по вкусу.
Малосольные кабачки за 5 минут
Молоденькие, хрустящие кабачки, в которых практически отсутствует соль, понравятся всем. Преимущество в том, что подавать такую закуску можно уже спустя 30 минут и даже раньше…
Ингредиенты для приготовления закуски из кабачков: кабачки (лучше молоденькие), чеснок, зелень, оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус.
Молоденькие кабачки нарезать тончайшими кольцами. Добавить резаный укроп и чеснок. Залить маринадом (ст. ложка соевого соуса + ст. ложка яблочного уксуса + 2 ст. ложки растительного масла). Через 3-5 минут блюдо готово.
Хрустящие малосольные овощи в пакете
На природе без такой закуски не обойтись! Яркая закуска, вкусная, идеально подходит к мясным блюдам, готовится проще простого. Рекомендуем попробовать такой способ, для разнообразия.
Ингредиенты для приготовления: помидоры, огурцы, кабачки, зелень, чеснок, соль. Овощи разрезаем (кабачок и огурец тоненькими брусочками, а помидоры небольшими дольками) и кладем в пакет. Добавляем зелень, чеснок и соль. Если овощей много, можно специи класть слоями. Пакет завязываем, предварительно выпустив из него воздух. Через пару часов блюдо готово.
Выпечка для пикника
Классная закуска из багета (можно взять батон)
Такая закуска очень популярна для выезда на природу, готовится она просто, да и печь ничего не нужно, а можно приобрести готовый багет или батон и только приготовить начинку. Кроме того, этот рецепт универсальный, продукты можно миксовать и заменять, главное тут идея и, чтобы вам было вкусно. Вариантов начинок много:
- тертые морковь и сыр + чеснок;
- тертые колбаса (ветчина) и сыр + майонез;
- взбитая в блендере масса: сардины в масле + яйцо вкрутую + плавленый сырок + чеснок и перец;
- взбитые в блендере жареные овощи (лук, морковь, кабачок) + чеснок, соль и перец + укроп и петрушка. Для загущения массы нужно добавить потертый плавленый сырок;
- любые другие начинки, в том числе сладкие.
При сервировке стола багет нарезаем и покрываем разными начинками.
Несладкие маффины из картофеля
Это универсальное блюдо. Маффины вкусные и в горячем, и в холодном виде, поэтому можно смело приготовить их на пикник и пока шашлык будет готовиться «заморить червячка». Муки в них ни грамма, для приготовления используем: картофель, бекон (или любое копченое мясо), твердый сыр, лук, яйца и любимые специи
Готовить их сразу лучше двойную, а то и в тройную порцию, потому как еще находясь в духовке они вызывают невероятный аппетит своим ароматом и невозможно удержаться, и не попробовать их с пылу, с жару.
Картофель и сыр трем на крупной терке, лук и бекон (мясо) мелко режем. Добавляем свежие яйца и специи, размешиваем. Заполняем формочки и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Вместо хлеба — луковые лепешки
Такие лепешки можно готовить, как к любому первому блюду, так и к шашлыку. Это самый легкий рецепт, который может быть, а на их приготовлениепонадобится всего 4 ингредиента.
Ингредиенты: мука, вода, зеленый луки щепотка соли. Все тщательно перемешиваем, тонко раскатываем тесто и выпекаем. Приятного аппетита.
Мясные и рыбные блюда на природе обычно жарятся на мангале либо в тандыре
Напитки можно подготовить: морсы, соки, чаи…
- Про что еще важно НЕ забыть, чтобы при гостях не отвлекаться на бытовые мелочи?
• Питьевая вода, напитки. Термос с горячим чаем – на всякий случай.
• Соль, сахар, соусы, специи.
• Вымытые овощи, зелень, фрукты.
• Порезанный хлеб.
• Мясо для жарки, сосиски, нарезка из колбасы, сыр.
Вещи:
• 2 ножа.
• Открывашка.
• Разделочная доска.
• Одноразовая посуда. Котелок для чая или глинтвейна.
• Сетки, шампуры, мангал, уголь…
• Пакеты для мусора.
• Спички, средство для розжига, бумага.
• Покрывала и пледы.
• Одноразовая скатерть.
• Салфетки.
• Техническая вода.
• Вещи для развлечений: мяч, карты, ракетки, гитара, колонка для смартфона.
• Игрушки для детей: воздушный змей, скакалка, обруч, мыльные пузыри, раскраски, настольные игры.
• Аптечка: Пантенол, активированный уголь, пластырь, перекись.
• Дополнительно: дождевик, фонарь.
Больше информации – у специалистов садового товарищества «Золотая рыбка»
Напомним, в садовом товариществе «Золотая рыбка» продаются земельные участки и добротные современные дома из натуральных материалов. В том числе дома под ключ. Постоянно есть электричество. Сегодня в садовом товариществе «Золотая рыбка» строится немало комфортных домов на разные вкусы и в разной степени готовности. Можно возводить и дом своими руками.
Подробнее можно посмотреть здесь.
КУПИТЬ, ПОСТРОИТЬ ДОМ,УЧАСТОК
Продаем дом: экскурсия
Звоните и пишите по телефонам: 8-908-455-26-11, 8-902-555-07-69
Загрузка ...