Reading time: 6 Minutes
Помидоры полезны всем людям, они нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, участвуют в профилактике тромбоза и рака (особенно предстательной железы), помогают предотвратить глазные и кожные заболевания. Укрепляют костные ткани и зубы. Любимые многими растения сада и огорода (томаты) нейтрализуют воспаления и аллергические реакции, контролируют обмен веществ. Чтобы сохранить полезные элементы, овощи лучше есть в сыром виде или запекать/тушить.
Оглавление:
Известный в Приморье садовод Алексей Никитович Герасименко рассказал садоводам, как вместе с женой Ириной выращивает шикарные помидоры на даче в Кипарисово. Они оба очень любят работы в саду и огороде.
— Мы начали разрабатывать дачу в начале 80х годов. Помидоры были одними из первых наших культур. Много читали, экспериментировали. Немало советов исключили из практики по разным причинам. Со временем выработали свой метод ухода за томатами (как и за многими другими растениями сада и огорода), этот метод не подводит нас никогда. Помидоры не любят много влаги и сильно чахнут в дождливые года. Наши красавцы дают неплохой урожай в самые слякотные сезоны…
Сорта – первооснова
Любой огородник понимает, что от сорта очень много зависит.Алексей Никитович признался, что они с Ириной испробовали десятки сортов. Сажали по 300-400 кустов томатов. Наконец, выбрали любимые растения для сада и огорода,ограничились томатными грядами не более, чем в 100 кустов.Работают с чистыми сортами, не гибридами. Семена Алексей Никитович готовит сам…
Для еды с куста выращивают «Аполлон», «Амурские зори» (похож на «Бычье сердце»), «Тарасенко 6», «Алтайский гигант», «Сенсей», «Мазарини».
Для консервации – «Яблонька России», «Мустанг», «Перцевидные», «Лана розовая», «Новичок розовый», «Груша желтая», «Розовый фламинго», «Банан», «Изюмный».
Посев и пикирование
Сеют 15-20 марта в контейнеры из-под сублимированной лапши. Начинают с огорода на подоконнике в саду. Землю готовят с осени. При посевене заморачиваются, берут землю из мешка с дачи. Семена до посева закаляют: замачивают в растворе марганца (1 гр на 1 литр воды) на 15-20 минут, промывают проточной водой и высушивают. Названия сортов подписывают. Посеянные семена всходят на третий-четвертый день.
Пикируют всходы Герасименко уже на даче, обычно это бывает 20 апреля. Здесь уже к почве относятся ответственнее. Готовят смесь: ведро огородной земли, ведро перегноя, ведро торфа, необходим вермикулит (хорошо держит влагу). Тщательно перемешанной массой заполняют стаканчики, аккуратно высаживают по одному корню в стаканчик.
На лекции садоводы спросили Алексея Герасименко: «Пикируете по одному корню? А если по два, для надежности – вдруг один погибнет?» Опытный садовод ответил: «Никогда по два не садим. За месяц всходы прореживаем, слабые и больные растения убираем. В крепышах уверены, они не подводят».
Стаканчики с рассадой Герасименко оставляют на даче – в теплице или в доме. Для привыкания к новому месту жительства. Поливают раз в неделю не сильно. Чаще просто брызгают. Помидоры не любят много влаги. От избытка воды может образоваться черная ножка, куст пропадет. Следуйте полезным советам для сада и огорода супругов Герасименко (по томатам и многим другим культурам), и лучший урожай будет вам обеспечен в Приморье в самый сложный климатический год!
Переезд в открытый грунт
Этот процесс обычно происходит 20-25 мая. Рассада за месяц вырастает крупная, сильная.
Супруги Герасименко раньше садили помидоры в шахматном порядке, теперь формируют ряды (расстояние 50-60 см друг от друга), каждое растение в рядке садят, отступив на 40 см от предыдущего. В лунку кидают горсть перегноя и щепотку золы. Все!!! Высокий куст прикапывают, сильно укорачивая стебель – так сильнее укрепится корневая система, а небольшой стебелек над землей быстрее окрепнет и пойдет в рост.
В мае ночи прохладные, юные помидорки Герасименко прикрывают укрывным материалом — акрилом, 17 номер. Не поливают – в Приморье влаги достаточно. Растения готовы достойно пройти путь «от семечка к плодам».
Подкормки
Их за сезон две основных, между ними еще одна, особая. В первой половине июня и в конце июля Герасименко кормят свои помидоры навозной жижей. С мая в бочке готовят «еду». Заполняют бочку на треть любым навозом и на две трети водой, закрывают крышкой. Помешивают раз в два-три дня, настаивают три-четыре недели. Затем разводят литр готовой жижи на 10 литров воды.
Льют раствор под каждый куст специальной литровой кружкой на длинной палке. Здесь же подсыпают золу. Мульчируют торфом или компостом.
Между двумя данными подкормками садоводы Герасименко кормят свои помидоры суперфосфатом. Разводят 100 граммов вещества в литре горячей воды (не кипяток!). Сутки промешивают палочкой в банке (раз в 40-60 минут). Затем важно аккуратно отделить водяной настой от осадка. Готовый раствор (без осадка) смешивают с 10 литрами воды, тщательно перемешивают. Брызгают из распылителя под нижние листы помидор на почву. Заметим, что Герасименко выращивают свой сад и огород исключительно органическим способом.
Формирование куста
Как Алексей Никитович выразился, первый цветок вырастает самый крупный. Его нужно … удалить. Плод там вырастет большой и корявый, но силы у других плодов заберет. Если же срезать первенца секатором, силы на остальные плоды распределятся равномерно.
Оставить садовод советует не более трех кистей завязи. Остальное тоже удалить, так кусту будет легче перераспределять полезные вещества на плоды. В результате с каждого крупного куста получится по 8-12 отборных, красивых, сильных томатов по 450-500 граммов каждый. На сортах со средними томатами плодов, безусловно, будет гораздо больше.
Также специалист советует оставить только один пасынок на кусте томатов, остальные срезать. После того, как сформировались плодовые кисти, нужно обрезать все нижние листья, иначе они с земли соберут на куст болезни. Такие советы чрезвычайно важны в технологии «сад и огород, томаты».
Защита от болезней и вредителей
— Болезней у помидоров достаточно, — рассказывает Алексей Никитович. – Фитофтора, черная пятнистость, вершинная гниль, микроспориоз (начинается с теплицы), фузариоз, скручивание листьев (вирусное или от избытка фосфора), черная гниль на помидоре… Кстати, фитофтора приходит на томаты с … картофеля.
Лечение от всех болезней у Герасименко одно – раствор медного купороса. Причем лекарство не только для томатов, а и картофеля, огурцов и т.д. Одним словом, защита от всех вредителей сада и огорода.
Садовод применял разные препараты – хом, полихом, оксихом. Неплохо работают все, подробные инструкции и отличия есть в интернете. Каждый садовод может выбрать по душе или чередовать разные смеси. Первую обработку против болезней и вредителей Герасименко проводят во второй половине июня, вторую – через 10 дней. Разводят 20 грамм медного купороса на 10 литров воды.
Также специалисты брызгают свои помидоры слабым раствором марганца (1 грамм на литр воды). Такой лечебный душ Герасименко обычно проводят 20 июля.
И, наконец, новые семена…
Рождение новой жизни – самое главное таинство на свете. И это касается всех растений, животных, человека. Путь «от семечка к плодам» всегда загадочный и интересный. Процесс заготовки семян на будущий год Алексей Никитович не доверяет никому.
— Урожай первый осматриваю всегда я. Помидоры на кустах выбираю правильной формы, без пятен и червоточин. Черенок обвязываю веревочкой. Такие помидоры мы собираем в самом конце сезона, после всех остальных. Они очень зрелые, но лежат еще несколько суток в тепле (в теплице, сарае или в доме). Наконец, плоды раскалываются и лежат еще некоторое время, пока семена не отделяются от мякоти очень легко. Семена собираем, промываем и высушиваем на листке бумаги. Затем бумагу подписываем и сворачиваем в трубочку. В чистой сухой банке храним много-много таких трубочек, каждая подписана своим сортом.
Семена могут храниться 4-5 лет, но Герасименко не используют посадочный материал старше двух лет.
В интернете множество рецептов выращивания томатов: и весь цикл непрерывно, и отдельные стадии. Супруги Герасименко выбрали свой эффективный путь — «Томаты: от семечка к плодам». Кстати, их рецепты были популярны в Приморье в 70-х и 80х годах прошлого века и приносили огородникам очень богатый урожай. Получалось тогда, есть результат и сегодня. Технология успешно действует, и это здорово!!!
Подробнее по телефону: 8-962-333-01-02, 8-902-555-07-69