Reading time: 3 Minutes
- Home
- /
- Моё органическое земледелие
- /
- Получится ли высушить лук?
Наше садовое товарищество «Золотая рыбка» расположено на юге Приморья. Климат с довольно высокой влажностью, в этом году также много дождей.
Опытные садоводы решили поэкспериментировать – получится ли высушить лук на зиму. В прежние годы такой успешный опыт был. Сегодня представим теорию вопроса, в конце августа-сентябре будут результаты практики…
И так, зависят от сорта и вида. Для полного вызревания нужно от 75-85 до 90-120 дней от даты весенней посадки. Вот более точные данные:
Спринт – скороспелый сорт, готов на еду летом во второй половине июня
Шалот – готов к уборке к середине июля при осенней посадке ИЛИ к концу июля-началу августа при посеве весной
Севок лук – апрельские посевы можно убирать до середины августа.
Репчатый лук – убирают во второй половине июля при осенней посадке прошлого года ИЛИ во второй половине августа при весенней посадке текущего года.
Рокамболь – при осенней посадке уборка в августе; при весенней – в сентябре
Порей – сбор урожая в сентябре, уборка на хранение – в конце сентября-начале октября (до первых заморозков).
Как определить, что лук пора убирать
Если выкопать раньше положенного срока, он будет плохо храниться, не дозреет, не успеет набрать массу и сочность головок. Если убрать с грядки позже времени, лук будет слишком крупным и потеряет лежкость. При пропуске правильных сроков уборки лук может снова пойти в рост и выпустить стрелку. Все это плохо скажется на хранении.
Очень важно следить за сортами лука и точно соблюдать сроки посева/уборки.
Есть внешние признаки, по которым опытные дачники узнают, что лук готов к уборке:
- пожелтение листьев,
- полегание ботвы: перо становится вялым, заваливается, место изгиба размягчается;
- корневая шейка (место перехода луковицы в перо) высыхает, становится мягкой;
- головка наросла и покрывается чешуей;
- кроющие чешуйки приобретают сортовую окраску.
Выкапывают после того, как все листья полегли и усохли на 60-70%.
Важна контрольная уборка лука. Выкапываем пару луковиц в разных местах грядки и осматриваем. Шелуха должна быть прочной и легко отделяться от головки, мякоть иметь типичный сортовой вкус.
Если перья зеленые и не полегли, но видно, что луковица сформировалась, можно убирать.
Копаем лук: идеальные условия и … другие варианты
Самые комфортные условия для уборки лука:
- солнечный день,
- ветреная погода,
- продолжительное отсутствие осадков до начала сбора урожая — 7-10 дней.
Однако можно собирать урожай и под дождем. Важно — просушить лук перед закладкой на хранение.
- Сбор урожая ведем максимально аккуратно, чтобы не повредить корнеплоды. После выкопки нужно перенести урожай под открытый навес.
- Сырые луковицы разложить в один слой и оставить отлежаться подольше, чтобы с головок отошла лишняя грязь.
- Убираем отсохшую грязь, перестилаем чистую сухую «перину» для дальнейшей просушки лука.
- Удаляем влажную шелуху, ачистые корнеплоды долго просушиваем на сквозняке. Через 30 дней на головках нарастет новый слой кроющих чешуек. Только с новой шелухой лук можно заложить на хранение.
Больше информации – у специалистов садового товарищества «Золотая рыбка»
В садовом товариществе «Золотая рыбка» продаются земельные участки и добротные современные дома из натуральных материалов. В том числе дома под ключ. Постоянно есть электричество. Сегодня в садовом товариществе «Золотая рыбка» строится немало комфортных домов на разные вкусы и в разной степени готовности. Можно возводить дом своими руками.
Подробнее можно посмотреть здесь.
Звоните и пишите по телефонам: 8-908-455-26-11, 8-902-555-07-69
Загрузка ...