Reading time: 5 Minutes
Оглавление:
На дворе октябрь. Какие работы нужно проводить в винограднике, в открытом и закрытом грунте?
Зеленые операции
Пора проводить чеканку – прищипывание сверху для остановки точки роста. Процедура крайне необходима для того, чтобы до холодов и укрытия винограда на зиму (ноябрь месяц) лоза успела вызреть и в дальнейшем хорошо сохраниться до весны. Если на кустах еще висят ягоды, пока стоит отрезать сверху не более 10-15 см. Однако урожай уже пора снимать (об этом чуть позже) и делать более глубокую чеканку.
Глубокая чеканка. Для первогодков (посадки осенью 2022 года или весной 2023 года) – обрезка растений на расстоянии не более 50-60 см от земли. Для второгодков (посадки на год ранее) – обрезка на расстоянии 110-120 см от земли.
Глубокая чеканка крайне необходима для того, чтобы максимально убрать зеленую массу и помочь растениям подготовить лозу к зимовке.
Вызревание лозы — её одревеснение, является одной из важнейших фаз вегетационного периода. При вызревании зеленая кора побегов приобретает желтовато-коричневую окраску. В лозе увеличивается накопление питательных веществ, уменьшается количество воды, происходит утолщение и одревеснение оболочек клеток луба, древесины, образование пробкового камбия.
Что будет, если лоза не вызреет? Будет очень печально. Она не перезимует и погибнет при наступлении отрицательных температур.
Сбор остатков урожая
Погода стоит относительно теплая, многие начинающие виноградари до сих пор держат ягоды на кустах. Ждут более полного налива сока и более сильной сахаристости.
Ягоды пора снимать с кустов. Чем больше плодов, тем хуже зреет лоза. Ведь ей необходимо питать свой урожай! Пора освобождать кусты от ягод для их окончательной подготовки к зиме.
Чистота на винограднике ( в теплице и открытом грунте)
Важно не наводить порядок время от времени, а постоянно его поддерживать – убирать сорняки, листики, веточки и т.д.
Переработка винограда –на изюм, вино, сок, варенье с разными добавками, мармелад, маринованный виноград, желе, уксус, повидло и другие вкуснятины
При необходимости – химическая обработка кустов без урожая
В конце сезона, после опадания листьев, необходимо обработать виноград химическими препаратами для защиты от болезней, особенно если вы обнаружили на кустах следы заболеваний. Наиболее популярными средствами, применяемыми для этой цели, являются медный и железный купорос.
Нельзя использовать медный и железный купорос вместе. Важно применить то средство, которое будет лучше бороться с заболеванием, перенесенным виноградом в нынешнем сезоне.
Медный купорос защитит кусты и будущий урожай от болезни мильдью
(ложная мучнистая роса). Растворите 200 г медного купороса в 1 л горячей воды (45-50°С) и перемешайте до полного растворения кристаллов. После этого долейте холодной водой до 10 л и опрыскайте получившимся раствором кусты.
Железный купорос применяем для борьбы с другим грозным заболеванием винограда – одиум (мучнистая роса). В качестве профилактической меры используйте 3%-ный раствор препарата, если ваш виноград болел – 5%-ный. Обрабатывать нужно только тогда, когда почки винограда закроются. Иначе обработка может привести к ожогу.
Для приготовления раствора железного купороса разведите 300 г ( 3% — ный раствор ) либо 500 г препарата ( 5% — ный раствор ) в 10 л холодной воды. Обильно опрыскайте кусты и землю возле них получившимся раствором. Железный купорос используется для защиты не только от оидиума, но и от других заболеваний винограда: милдью, антракноза, бактериального рака, пятнистого некроза.
Влагозарядный полив (если не было обильных дождей)
Одна из основных процедур, которые необходимо провести в винограднике в октябре, – это влагозарядный полив. Обильный осенний полив особенно важен в том случае, если осень была сухая или количество выпавших осадков невелико.
Влагозарядный полив помогает защитить виноградную лозу от вымерзания зимой: напитавшийся влагой куст легче переносит неблагоприятные условия и меньше страдает от зимних морозов. Приступать к этому мероприятию следует тогда, когда листья с винограда уже опали и температура воздуха не поднимается выше отметки 10°С.
На каждый взрослый куст требуется не менее 5-10 ведер воды. Воду льют непосредственно под куст или в канавки, вырытые на расстоянии около 1 м от штамба, т.к. большинство всасывающих корней винограда находится именно на таком отдалении. Через несколько дней после полива порыхлите почву вокруг кустов, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
Подкормки
Взрослые кусты винограда (примерно с 3-го года жизни) нуждаются в постоянных подкормках. За время вегетационного периода мощная и довольно разветвленная корневая система винограда поглощает из почвы большое количество питательных веществ. Если их объем не восстановить, то виноградная лоза начнет хуже развиваться и с каждым годом будет давать все более скудные урожаи.
Накануне зимы виноградной лозе особенно нужны калий и фосфор. Калий способствует укреплению корневой системы, усиливает иммунитет, делает растение менее уязвимым перед грибковыми заболеваниями. При достаточном количестве калия виноградные кусты легче переносят зимние морозы. Фосфор помогает виноградной лозе быстрее вызреть и подготовиться к периоду покоя.
Сернокислый калий (20-25 грамм) и суперфосфат (20 грамм) разводим в 10 литрах воды. Раствором поливаем почву в приствольных кругах. Некоторые виноградари, чтобы не обжечь корни растения, вкапывают в землю вокруг куста трубки и заливают удобрения в них.
Можно использовать в качестве осенней подкормки для винограда и древесную золу. Ее либо заделывают в почву при перекопке, либо разводят в воде (300 г золы на 10 л воды) и поливают получившимся раствором почву.
Укрытие винограда
Укрывать виноград нужно только после того, как температура воздуха опустится ниже нуля и будет стабильно находиться на отметке не выше –5°С. Чаще всего в средней полосе такая погода наступает лишь в ноябре, однако случается и в конце октября. После наступления морозов дайте лозе постоять несколько дней и только после этого сооружайте укрытие.
На пригнутую после обрезки лозу набросьте лапник, солому или сухие листья слоем около 30-40 см. Сверху закройте все спанбондом и закрепите его, чтобы ветры не разнесли укрытие. С торца оставьте небольшое отверстие, чтобы лоза проветривалась и не прела.
Нужна более подробная информация?
Звоните по телефонам: 8-962-333-01-02, 8-902-555-07-69