Reading time: 2 Minutes
- Home
- /
- Дачные рецепты
- /
- Блюда из тыквы
«Чудо в два обхвата витаминами богато», — прекрасная русская загадка о замечательном овоще.
У садоводов товарищества «Золотая рыбка» в огородах поспевают тыквы…
Врачи заметили, что полезные свойства тыквы в том, что регулярное употребление ее положительно влияет на иммунитет.Кроме того, овощ обладает мочегонными качествами. Если у человека есть проблемы с почками –тыква поможет.
Каша тыквенная – ценный диетический продукт, богатый клетчаткой. Она стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и выводит токсины из организма, обладает легким слабительным эффектом. Клетчатка способна снижать гликемический индекс продуктов, поэтому врачи рекомендуют употреблять ее больным сахарным диабетом, а также в качестве профилактики этого заболевания.
С тыквой прекрасно сочетаются пшено или рис, овсянка или киноа, реже — гречку.Чаще всего из тыквы делают сладкую кашу, добавляют в нее мед, сахар, сухофрукты и орехи.Каша с тыквенной мукой – важный источник ценных растительных белков.
Однако тыква отлично выглядит и в острых или соленых блюдах. Тыквенная каша будет очень вкусной с сыром, можно даже добавить в нее мясо. В этом случае тыкву оттенит острый перец, чили, смесь пряностей для карри.
Тыкву без каши лучше всего запекать или готовить на пару, можно тушить на медленном огне под крышкой — только так она сохранит свою пользу.
Открыть все грани вкуса тыквы помогут специи. Для десертов лучше выбрать ваниль, кардамон, бадьян и корицу. Для несладких блюд подойдут прованские травы, чеснок, орегано, розмарин и чабрец.
Чудо-пышка прекрасно сочетается с морковью, яблоками, луком, молодым картофелем и зеленью, отлично дополняет блюда из мяса и птицы.
Овощ фаршируют мясом, овощами, кашей с сухофоруктами и т.д. Тыкву также используют для десертов, начинки пирогов, рулетов из слоеного теста.
Больше информации – у специалистов садового товарищества «Золотая рыбка»
В садовом товариществе «Золотая рыбка» продаются земельные участки и добротные современные дома из натуральных материалов. В том числе дома под ключ. Постоянно есть электричество. Сегодня в садовом товариществе «Золотая рыбка» строится немало комфортных домов на разные вкусы и в разной степени готовности. Можно возводить дом своими руками.
Подробнее можно посмотреть здесь.
Звоните и пишите по телефонам: 8-908-455-26-11, 8-902-555-07-69
Загрузка ...